何雨水看到张伟建，一边嗔怪，一边还在手下不停地叠着毛巾被。张伟建任由她说，慢悠悠的走到了饭桌前，端起桌上何雨水给自己晾好的凉茶，直接一饮而尽。喝完之后他才挑眉，看着何雨水问道。“雨水，纺织厂那边的工作都处理好了吗?”
    何雨水前段时间离开四合院，是去纺织厂做交接工作的。等交接完之后，他就要去街道办工作。
    “差不多了。这不是傻柱要去保城看我爹吗?我想跟他一起过去，所以请了假。”何雨水将叠好的毛巾被放在床上回道。“行，毕竟是亲爹，去看看他也是应该的。”
    张伟建点了点头，又拿起茶壶在自己喝完水的杯子里倒了一杯茶。“干了那么多家务活，累了吧?快来喝口水歇一下。”此时何雨水已经将屋子收拾完毕，于是走到张伟建的对面，拿起水杯喝了一大口，丝毫不介意杯子是张伟建用过的。
    …… ……
    两人都那种关系了，不必在乎这些细节。然后两人不停的聊着天，说着这半个月来的生活。
    “为国哥，我很想你…”何雨水眷恋地看着张伟建英俊的脸庞。算算自从自己回到纺织厂交接工作至今，
    两人已经有半个多月没见，何雨水还是挺想张伟建的。
    当聊了差不多半个小时之后，何雨水看看外面的天色已经不早，于是挽起衣袖说道。“张大哥，晚上你想吃什么?我去给你做。”
    张伟建指了指门口放着的那只被绑着双脚的鸭子说道。“今天天热，不如咱们就喝老鸭汤吧。”何雨水同意喝老鸭汤，但是她不敢杀鸭子。
    于是张伟建就让她去泡菜坛子里捞酸萝卜，自己则是拿着菜刀去了院子里。他用菜刀在鸭子的脖子上拿了一刀，然后将鸭血接到一个碗中。等到血彻底流干，鸭子也就死翘翘了。
    整个过程，干净利索七.
    杀完鸭子，放完血之后。
    接下来是除鸭毛。鸭毛比鸡毛难拔的多，拔鸡毛的话只需要准备一盆热水，把鸡浸进去，然后徒手拔毛，就可以将鸡毛褪得干干净净。可鸭毛不一样，
    因为鸭子身上除了大毛之外还有很多的小绒毛。这些小绒毛就就是鸭绒。所以用热水拔完大毛之后，
    张伟建又拿出一捆干稻草点燃，然后拎着鸭子脖子，开始在火上烧鸭皮。这样可以有效的去除鸭绒毛。
    直到把鸭子的表皮上烧的黑漆漆，确定没“七七三”有遗漏的鸭绒之后，他才停下来。然后用冷水把剩下的稻草火堆给扑灭了。天干物燥，一定要小心处理火源。要知道这四合院的房子可是木质结构，一旦失火，麻烦可就大了。
    拎着黢黑的鸭子，张伟建就去了中院水池边。
    张伟建在中医院水池边。清洗鸭子表皮的黑垢时候，许大茂也端了个盆过来接水。看到张伟建，
    许大茂先是眼神中闪过一抹反感，但很快又收回去，然后嘴角勾起一抹笑容凑过来说道。“嘿，一大爷您知道不?傻柱明天要去保城啦。”自从张伟建成了四合院一大爷之后，许大茂虽然心中嫉妒的不要不要的，
    但是当着张伟建的面，他却很是尊敬对方的样子，一口一个一大爷的叫着。这与见到张伟建之后，从不叫一大爷的傻柱，形成了鲜明的对比。可以说这两个人一个是真小人，一个是伪君子，但是不管怎么说都是没一个好东西。“知道。”张伟建洗着鸭子，随口说道。“一大爷，你要不要给我打个赌?”
    许大茂对张伟建的冷漠视而不见，而是饶有兴致地说道。“赌什么?”张伟建斜了他一眼。
    “我就跟你赌，傻柱这次去保城根本带不回来一分钱…”
    “如果他能带回来，我许大茂这三个字反过来写。”许大茂兴高采烈，乐的口吐白沫地说道。他就想看傻柱倒霉，傻柱越倒霉他就越开心。
    “我才不跟你赌。”张伟建斜了许大茂一眼。傻子就都能看出来傻柱这次肯定要不回钱，他疯了才会跟他许大茂打赌。张伟建说完，就拎起鸭子，转身往后院走。
    回到家，何雨水已经将酸萝卜从盘子里取出，又泡在冷水里洗了三遍，然后将其剁成了滚刀块。看到张伟建回来，她便往旁边一站，将主厨的位置传给了让给了对方。
    一如以前一样。
    张伟建将老鸭放在桌子上，然后起挽起袖子，准备制作老鸭酸萝卜汤。
    他先是用大铁锅烧开一锅热水，没有料酒，所以放了适量白酒代替，然后把水清洗过的鸭子，放入锅里焯烫，待水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。
    把大铁锅中的水舀出去，烧干锅之后，倒入很少一点点油润锅，放入花椒，八角，干辣椒，姜片爆香，放入鸭块继续中火爆炒，
    等到鸭块炒到皮紧缩，色泽微黄，再放入何雨水切好的滚刀块酸萝卜。有人做这个汤，酸萝卜是不炒直接放的………但张伟建觉得炒一下，酸萝卜会更香。等到酸萝卜翻炒两分钟后，鸭子和萝卜就可以倒入砂锅。
    砂锅中的水，是何雨水提前烧开的，这样可以节省时间。大火煮沸砂锅的水，这里的水尽量一次性加满。因为熬汤最忌讳的就是中途加凉水。到了这一步，就不需要再做什么了。只需要让鸭汤炖煮软烂入味，就够了，这个过成大概需要两个小时。
    这边老鸭汤炖了半个小时之后，香味便开始弥漫到了整个四合院。张伟建家斜对门，刘海中吃着煎鸡蛋，喝着小酒，闻到老鸭汤的香味，嘴里的鸡蛋顿时就不香了。“张伟建这真是小人得志，别被我逮到机会，要不然…”后面的话他没有说出来，只是哼哼了两句。但坐在一旁的刘光福和二大妈都明白了他的意思。
    不过在他们二人看来，刘海中嫉妒张1.3伟建简直是理所当然的事情。毕竟这张伟建今年才二十多岁，
    就能当上四合院一大爷，而刘海中混了这么久还是二大爷。都说木秀于林，风必摧之。在刘家人看来，
    张伟建气焰这么盛，也怨不得二大爷惦记他。还在张伟建家的正对面，许大茂也在哼唧着。
    别看自从张伟建成为四合院一大爷之后，许大茂对他看似挺巴结的。但其中心中却是羡慕嫉妒恨。而现在张伟建每天吃香的喝辣的，更是让他受不了.
    许大茂很想高声骂几句，发泄自己的不满，但是又不敢。他一直以来，在这院子里都是笑脸面对其他人，从不与人当面起争执，使坏都在背地里。此时的他分外怀念楼老太。
    如果那个老东西在四合院的话，闻到这老鸭汤的香味，估计又开始骂街了吧。以前每次张伟建家吃好吃的，聋老太躺在床上都会嘟嘟囔囔地骂。他在家里，听的那叫浑身一个舒坦。可现在，聋老太早已经被抓起来。
    不过说起来这个聋老太老东西，好像石门警察跟四九城警察已经联合办案。专门查她年轻时候的事，
    估计很快她的那点破事儿就能出个结果。
    最后，聋老太到时候是坐牢还是会被枪毙，四合院很多人都在猜测着。许大茂是希望那09老东西被枪毙的。
    毕竟老东西即便最后在四合院里生活，被人家伺候的时候，每天都是吃糠咽菜。他如果只是坐牢说，说不定吃的比在阎家还要好，那简直不是坐牢而是改善生活了。那老东西在四合院时候，为了讨好傻柱，可没有少跟他使幺蛾子。他一直都恨那个老东西，但以前老东西是四合院老祖宗，他是敢怒不敢言。现在好了，老东西倒了大霉，再也没有办法帮助傻柱，也没有办法祸害自己。…
    中院里，贾张氏坐在贾家门口纳着鞋底子，闻到后院传来的香味，嘴里便开始嘟囔着骂人。自从傻柱要跟她离婚之后，
    她的心情本很是不爽，每天都拉着个脸，看谁都是一副晚娘脸。自己过得倒霉，张伟建却是过得风生水起，这让她怎么能不嫉妒。想想前段时间，自己怀孕的时候，每天都能吃香的喝辣的。
    而自从知道没怀孕之后，便天天都是棒子面窝头，这差距太大，贾张氏忍不住咽了咽口水。心中暗道，等傻柱把三百块钱给了自己后，要趁着秦淮如去上班，棒梗，小当去上学的时候，自己也买一只老鸭回来炖锅汤喝。
    其实贾张氏平时经常趁着棒梗和秦淮如，小当都不在的时候自己做好吃的，有时候她还会去牛街买点猪头肉吃。但是当秦淮茹和棒梗，小当他们都在的时候，她是从来不会自己花钱买好的。
    毕竟在她看来，她的钱是自己的养老钱，自然就只能自己花，哪怕是被她平时放在心尖儿上的棒梗，也没资格花她的养老钱。两个多小时之后，老鸭汤炖好。
    张伟建和何雨水吃饱之后，
    何雨水就当着大家面儿，回到了中院的小窝。到晚上十二十点多，
    四合院里所有人都陷入沉睡的时候，她出了门蹑手蹑脚的来到张伟建的家。
    轻轻一推门就开了，没上锁。