第189章 川菜
作者:佑羊羊   谁懂啊,我在年代文里到处出差最新章节     
    “没问题。”池瑾朝拍了拍手,“之后也都是这个标准吗?”
    “这你们放心,不吹壳子,都是这样式儿的。”铁岭子拍着胸脯保证。
    看完了上边的东西,还有下面的地窖,入口就在仓库里面,
    一下来,凉气就袭来了,地窖比上面的温度更低了几分,打扫的很干净,边边上还撒了防虫防潮的药粉。
    照着上面的检查标准和方法,池瑾朝和赵柒柒分头又将地窖里面的药材都检查了一遍。
    不得不佩服,怪不得人家祖祖辈辈是做这个的,有一套!
    “我这边儿都没问题,您那里呢?”赵柒柒检查完就回到了分开的地方、
    “我这边儿也没问题。”池瑾朝也检查完了从药材堆里面出来。
    旁边陪着的铁岭子表情很是自豪,一点儿也不怕查,只要是不和收购站一样挑刺,他敢说,他们生产大队的药材绝对是最好的。
    三人从地窖上来,出了仓库,温度瞬间升高了,这仓库建的,专业!
    专心做起事来,时间过得飞快,他们是两点多到的大队部,这一转眼就已经快六点了。
    “走,去我家吃饭,我婆娘做饭特别好吃,你们一定要尝尝。”铁岭子热情地邀请两人去家里吃饭,这是什么,是财神爷,是送钱来的,今年定的药材可比往年多了一倍多,收入都得翻个番,怎么也能多定头猪杀了给村里人分分。
    两人也没推辞,跟着铁岭子就来到了他们家,相比大队部更大一些,但没有大队部青砖瓦房那么气派。
    安久这顿饭做的可是一点儿也没藏私,腊肉整整用了一条,小两斤的样子,往常够他们家吃上一个月了。
    铁岭子一家人口比起村里其他人来说不算多,主要还是家里老人开明,孩子都结婚后半点儿没犹豫就分家了,铁爷爷和铁奶奶是跟着大儿子,也就是铁岭子一起生活。
    住在一起的一共10口人,铁爷爷夫妻、铁岭子夫妻,还有铁岭子的四个儿子,大儿子已经结婚了,育有一个刚一岁的闺女,二儿子和三儿子还在上学,小儿子就是狗娃子,还是个光屁股不知羞的小娃娃。
    厨房里面忙忙碌碌的除了铁奶奶、安久还有她的大儿媳。
    “回来了,开饭。”铁奶奶将饭菜都摆在桌子上,一眼就看到了跟着铁岭子进来的赵柒柒和池瑾朝。
    “这女娃子长得好乖!”铁奶奶打量着赵柒柒,又看到赵柒柒旁边的池瑾朝,“这男娃子长得也撑头!”
    虽然是上下打量的目光,却不惹人厌烦,眼睛里面是纯粹的对美的欣赏,很慈祥。
    “铁奶奶好。”被直白的夸赞夸得有些害羞,赵柒柒和池瑾朝跟着铁岭子的介绍认人问好。
    “初次见面就登门打扰了。”
    池瑾朝将行李袋里面的东西拿了出来,是登门蹭饭的拜访礼物。
    东西不多,一包桃酥加上一包红糖就够了,太多也不好。原本就是准备好的,拿不拿出来要看情况,但都上门蹭饭了总不好空手来。
    “娃娃来就来嘛,还带啥子东西,娘娘一顿饭还是管的起滴。”铁奶奶将两人直接拉着坐下来。
    正对着就是一盘盐菜炒腊肉,腊肉切的极薄,肥少瘦多,看起来就很好吃的样子。
    满满一桌子的菜,主食是酸菜洋芋箜饭,用的是杂粮米。除了盐菜炒腊肉外,还有豆瓣鱼、素炒茄子、凉拌西红柿(没撒糖版本)、鲜豆角炒腊肉。
    桌子边坐满了人,除了去上学的铁家老二老三,和刚刚长了几颗牙的小婴儿外,剩下的都在这里了。
    “人齐了,开饭!”随着铁爷爷的一声令下,桌面上筷子飞舞。
    一顿饭,宾主尽欢。
    赵柒柒可太爱川菜了,箜饭好吃、腊肉好吃、盐菜好吃、连做鱼的酱瓣子都好吃,贼下饭,要不是这是在别人家,她高低得再吃上三碗饭。
    一想到离开后就吃不到这些了,赵柒柒就想买些带回去,不仅自己吃,也要给家里人带些尝尝。
    吃完饭,已经七点多了,天色也有些黯淡了,但这个时候天色暗的晚,也不算太黑。
    “铁奶奶,今天的饭特别好吃。”赵柒柒不吝啬自己的夸赞,川菜yyds!
    “喜欢吃就好,我做腊肉那是祖传的手艺。”铁奶奶笑得慈祥,她的手艺,十里八村都是有名的,没别的方法,一是腊肉做得好,二是要舍得下油,腊肉做啥不好吃啊!
    赵柒柒心念一动:“铁奶奶,您家腊肉、酱瓣子还有腌菜什么的多吗?方便换些吗?”
    铁奶奶也来了兴致,腊肉腌菜什么的,家家户户都有,也就是腊肉少一些,他们家吃了快三分之一了,还剩下不到二十斤的样子。
    “多,腌菜酱瓣子这些家里天天吃,也就腊肉少了些,猪肉不好买,还是过年的时候做的。换多少?”
    “我想多换些,这次出差要给家里人带些东西回去。”赵柒柒不好意思地冲铁奶奶羞涩一笑,“腊肉先要一百斤,酱瓣子也来二十斤,各种腌菜每样二十斤。”
    铁奶奶眨了眨眼,老了,耳朵都不好使了:“你说多少?”
    “腊肉一百斤,酱瓣子......”赵柒柒又重复了一遍。
    “你家里人还挺多哈!”铁奶奶震惊了,好大的手笔!
    “是,分分就没多少了。”赵柒柒算了算,家里六个人,要留个六十斤不过分吧,腊肉好保存,爸妈那里再寄去二十斤,剩下的二十斤陈老张教授还有同事,算起来还有些不够。
    “腊肉是不够,至少差一半,其他的我找人凑凑也差不多。”铁奶奶计算了一下,直接算上了另外两个儿子家的存货,腊肉总共也就五十斤左右的样子,酱瓣子倒是够了,但是腌菜需要凑凑。
    “现做呢?我这里可以提供猪肉。”五十斤,自己吃都不够,更别提要送人了。
    “那可不行,现在不是做腊肉的时候,有猪肉也做不了,天太热了。”过年前后是做腊肉最好的时候,天气合适,也有盈余能杀头猪。
    赵柒柒有些失望,不过能买到也就算不错了。
    “您这里缺什么?我能弄来布料、香皂肥皂、衣服鞋子什么日用品,或者布票粮票工业券什么的。”赵柒柒简单的例出来一些可以交换的东西。
    川省这边地方的票券她手里比较少,多是全国的通用票券,她手上一大堆,有厂子给她和池瑾朝发的,还有家里几位老人塞给她的。
    每听到赵柒柒提起一个东西,铁奶奶的眼睛就亮上一分,旁边听着的几人眼神灼灼,他们这里每年的收益还算可观,可架不住没有票啊!
    很多东西都要凭票购买,他们没有,就只能花大价钱去黑市买,多花钱不说还有风险。
    “换!”铁奶奶想起了村里其他人家做的腊肉,虽然比不上她的手艺,但味道也不算差。
    “村里其他人家也有做腊肉,就是味道稍微差上一些。”铁奶奶询问地看向赵柒柒,补充道,“你放心,虽然没我做的好吃,但也差不了太多。”
    东头王翠花积的酸菜好吃,南头她姐家的腊肉和她一个手艺,还有.....心里细数着,差不多找几家就凑齐了。
    “行,您看着帮忙收一下,换什么我下次带来。”味道差不了太多就行,赵柒柒决定回头也试试做腊肉,她以前尝试过一次腊肉,又咸味道也一般,没有新鲜肉来的好吃,没想到不好吃不是腊肉的错,是手艺的问题!这些年,她错过了好多!
    铁奶奶也不客气,和赵柒柒商量好了价钱和票券的价格,就开始说需要哪些东西,都是按照供销社的价格来置换的,力图公平公正,皆大欢喜。
    “行,那我们后天再来。”赵柒柒记下了铁奶奶说的东西,约定好时间就拒绝了铁家人的挽留和池瑾朝一起离开了。
    去村南头找铁老汉坐他的牛车回到镇子上。
    镇上的招待所条件有些简陋,但两人也不在乎,又不是真的要在这里休息,只是一个幌子罢了。
    进了房间反锁上门,两人就进入了小飞船。
    小飞船实在是居家旅行必备之选,万能又好用!
    赵柒柒进了小飞船就开始倒腾空间,东西太多了,要好好找找!不知过去了多久,她的脚下已经堆满了东西,都是铁奶奶提到的,说起来这里面的东西很大一部分是上辈子囤积的。
    池瑾朝就坐在旁边把玩着赵柒柒的手,脑海中也收拾了一下空间,重点看了一眼今天签到的东西。
    两个签到地,一个是铁奶奶家年刷新签到地,另一个就是存储药材的仓库,这个是金光闪闪的一次性签到地。
    铁奶奶家里签到了一本厚厚的川省食谱,而仓库签到的东西就比较新奇了,是一个药材保存空间纽。
    等到赵柒柒终于挑完了东西,池瑾朝也把玩够了新得来的东西。
    “柒柒,你看,这是我在村里签到的东西。”池瑾朝将两样东西都展示给赵柒柒看。
    对于空间纽,赵柒柒没什么兴趣,相当于高科技星际版本的空间,两人都已经有了保鲜空间,多来一个也可以,刚好以后就用来保存药材。
    看了个新鲜就将全部注意力都放到了菜谱上。
    辣子鸡丁、樟茶鸭、蒜泥白肉、毛血旺、回锅肉、红油抄手、甜烧白......光是想想,就要流口水了。
    她敢确定,要是让她来签到,菜谱估计是没戏了,但是坝坝(音同“爸”)宴还是有很大可能的。
    借着池瑾朝的手,赵柒柒就翻开了菜谱,上面或是熟悉或是陌生的名字,还有后世已经失传的桃酥鸡糕、三色鸡淖等,都昭示着,有它在,川菜就没有一个能逃得过,就两字,齐全。
    但是赵柒柒很有自知之明,要是靠她自己做,这辈子有没有戏都不知道,还是要靠池瑾朝。
    “想吃!”
    赵柒柒侧头眼巴巴地看着池瑾朝,姿势有些别扭,干脆直接跨坐在他腿上,将全身的重量都压在池瑾朝的身上。
    池瑾朝可禁不起这么刺激,气息略有些急促,直接就将人给抱了起来。
    “好!”池瑾朝答应了下来,他们家厨房是他的地盘,她不说他也会做给她吃,先收利息!
    好!卡,拉灯!
    第二天,赵柒柒毫不意外的又起晚了。
    “柒柒......”池瑾朝小声讨好地叫了一声赵柒柒的名字,还像小狗一样蹭了蹭赵柒柒。
    昨天晚上被折腾了半宿,赵柒柒现在是不信男人的鬼话了,男人的话要可信,母猪都能上树。
    都说了不要了不要了,还来!
    赵柒柒瞪了一眼池瑾朝,撒娇也没用:“起开,我要起床了。”
    刚起来,身上就一阵酸软,算了,再躺会儿吧!起不来,完全起不来!
    池瑾朝也知道自己昨天有些过火了,殷勤地给赵柒柒按摩。
    “我给你按按。”池瑾朝脸色红润,很精神,完全不像是纵·欲·过·度的人。
    赵柒柒就纳闷了,出力的人是他,为什么他还这么精神,而她就这么累。
    “那你好好按!”赵柒柒大度一些,勉强原谅了池瑾朝,虽然累,但她承认,她也爽到了,脸红,嘿嘿!
    得到了允许,池瑾朝就掏出了按摩膏,这是他婚前按照方子自己调配的,用了赵柒柒最喜欢的茉莉花香,事后按摩缓解疲劳再好不过了。
    赵柒柒舒服的闭上了眼睛,闻着花香有些昏昏欲睡。
    察觉到了异样,赵柒柒出声警告,他不怕精·进·人·亡,她还怕呢!
    “老实点儿,手别放在不该放的地方。”
    “柒柒,不是我,是我的手有自己的意识。”池瑾朝红着脸狡辩。
    对赵柒柒永远没有抵抗力的池瑾朝心潮浮动,但他从来不会拒绝她的任何要求,听到她的话只能听话的收回不老实的手。
    按摩了一会儿,赵柒柒又陷入了沉睡。
    池瑾朝小心地给她盖好被子,将地上的小孩嗝屁袋都一一捡起来扔进了垃圾分解器里面。