第143章 筹备形象店
作者:花朝伴月   穿成村丫想躺平,无奈被迫养全家最新章节     
    正月十九一早,徐县令带了一队人来到培训小院。
    胡羡羡一眼看见了跟在徐大人身后的耿大,呃……看来免不了一顿被吐槽了。
    “大人,这是我昨晚画的设计稿。”
    胡羡羡硬着头皮双手递上自己画的图。
    然后,笑眯眯地跟耿大打招呼。
    耿大笑着回应后,一大步跨上来,站到徐县令身边,凑过去一起看图。
    纸的左侧,有一个大大的方框,中间画了一条不直的线。线的旁边写了“栅栏”二字……
    徐县令微微皱眉,似乎在思考这是什么。
    耿大则耿直地说:“古小姐的图一如既往的简陋。要不然,还是请您讲解一下吧。”
    简陋……
    胡羡羡觉得自己不太认识这个词了,讪笑了一下,“等我讲解完,你就会发现我画得很简洁,但很到位了。”
    徐县令挑眉,“我期待。”
    耿大笑呵呵,“哦?我拭目以待。”
    胡羡羡捏着纸的一角,把自己的设计图从徐县令手里拎回来,铺在旁边的桌子上。
    “这个大方框代表整个店面。
    这条线的意思是在这里做面展示墙,但为了光线不被阻挡,所以做成栅栏样式,隔而不挡。
    展示墙上挂画,画的内容可以是各种餐点,也可以是培训趣图,还可以是咱们好吃哒的发展地图……”
    胡羡羡边说边偷瞄两人的表情,看他们逐渐认真起来,自己悄悄放心了。
    “店内设个敞开式的小灶间。
    把小笼包、蒸饺和各种粥汤豆浆等放置这里,持续小火加温。
    顾客吃到嘴里既不烫嘴又不冰凉,还能让顾客直接看到热气腾腾,给人新鲜出炉的感觉。
    当然等到了夏日,这里就可以换成冰粥冰粉等……”
    胡羡羡看到徐县令在微微点头,耿大则一副思索的样子。
    “店里的桌椅都订做,桌子要做的比寻常的尺寸更窄些,椅子都要带靠背的,但要轻巧。
    样子大概就是我纸上画的这样。”胡羡羡指了指纸张右下角。
    耿大“嘶”了一声,但没说什么,眉头紧皱。
    胡羡羡知道他那声“嘶”是“牙疼”的意思,因为自己画的这个桌子的桌面确实有点丑,椅子腿呢则因为没掌握好墨的浓淡,稍稍显乱……
    “这是……交椅?”徐县令惊讶地问。
    胡羡羡以为他惊讶的意思是自己竟然把交椅画成这么丑,于是讪讪点头,
    “对,画得不好看……”
    哪知,徐县令惊喜地说:
    “不不不!不是好不好看!
    你画的交椅很好,虽不如我曾经见过的那般雍容大气,却更简洁流畅,更轻巧!妙啊!”
    耿大接着徐县令的话说:
    “交椅不就是马扎加了靠背?
    在咱们太平县,我接的活儿里,还没有别家做这个的。
    不知道木工那边能不能接……”
    “咔!”
    胡羡羡觉得自己脑中一个什么东西突然裂了,噢买嘎!怎么又是一个在这里没出现过的东西,我是要“露馅儿”了么……
    但这个时候只能硬撑着!
    “耿爷爷,那是您太忙了,没顾上逛街。
    我就是在街上看见过才画出来的呀,只不过画的比我看到的那个更简易一些。”
    胡羡羡说完,还呲牙笑了笑,只要自己编得像,他们不信也得信!
    耿大挠挠头,自己确实没空逛街,不对,是就算有空也不会在街上闲逛。
    胡羡羡接着说:
    “我不太了解目前的颜料情况。
    如果我想把整个铺子做成竹青色为主,柿黄色为辅的,可能实现?
    用什么材质能实现?”
    两人都沉默了。
    半晌,徐县令才说:“丫头,咱们的钱不够……”
    胡羡羡立马回答:“那就当我刚才那话没说过,忘掉它!”
    膨胀了膨胀了,看来古代的颜料贵不可言、高不可攀啊!
    徐县令把设计图拿起来又看了一眼,递给耿大,
    “交给你了,装修速度越快越好,急着开张。”
    “是。大人。”
    耿大弯腰接过,然后就告退走了。
    徐县令味深长地看看胡羡羡,
    “画的很简洁,讲的很到位。”
    然后也走了。
    “呼——”胡羡羡长吐一口气,总之就是很简洁很到位嘛,嘿嘿,我就这么理解!
    学员们准时都来了小院,第二天的培训继续开始。
    古传喜拿着名单点名,继续分组学习。
    今天上午是肉夹馍两个班、鸡蛋灌饼三个班、蛋饺一个班。
    大厨们分别带一组去教学。
    罗大娘辅助鸡蛋灌饼的三个班,胡羡羡辅助肉夹馍和蛋饺的三个班。
    经过昨天的学习,学员们的已经开始熟悉了“配方式”餐点,所以今天上午和下午会各学一种,进度比昨天快一倍。
    今天上午学完后,将会有十七位学员毕业。
    胡羡羡会利用中午时间给大家快速培训开摊开店技巧,让罗大娘旁听。
    下午学完后,会再有二十六位学员毕业,届时就由罗大娘做开摊开店技巧的培训。
    “不是说前面店开业,要招厨师吗?”有学员提问。
    胡羡羡点头,
    “是的,要招,所以如果是没有自己开摊打算的学员,请明天下午再来一趟。
    到时候会有个小比拼,看看各自安排到哪个岗。”
    “那我明天下午来。”提问的学员赶紧说。
    “我也来。”另一人紧紧跟上。
    胡羡羡笑着说:
    “都可以来。
    如果还在开摊和不开摊之间没想好,也可以先来试试。
    可以在店里做三个月再出去开摊。”
    “这样也行?”有学员惊喜地问。
    “对。我们已经在考虑,未来咱们好吃哒餐点培训班,很可能就包含到形象店实习三个月这部分。
    只有实习合格了,才可以出去开店。
    现在这个方案正在讨论中,还没确定。
    你们是第一批,所以非常欢迎你们来试。”
    其实这是胡羡羡刚刚这一瞬间才想到的。
    但既然想到了,就提出来,一来让这批学员有机会实践,二来防止自己一不小心忘记了。
    “那太好了!
    我正担心自己学得不扎实呢!
    我愿意来实习三个月。”有学员激动地喊。
    “我也愿意来实习,哪怕没工钱!”另一学员更激动。
    胡羡羡示意大家静一静,
    “首先,你们不必担心自己学得不扎实。大家都是在这里通过了验收,才被允许你们毕业的。
    第二,倘若是家里经济需要,立刻出去开摊肯定没问题。
    咱们的这些餐点其他地方没有,你们只要去了就是第一人。别人无从对比味道,谁先去了谁就是最正宗的。
    第三,倘若家里不急需你挣这份钱,或者打算投入大些开成早餐店的。
    我建议且欢迎你在形象店实习。只不过要先说好,在形象店实习必须满三个月才可以走。当然工钱是肯定有的。”
    学员们听完,都慎重思索起来:自己要怎么选择?