第114章 真不错
作者:元喵   穿越猎户小夫郎后夫君宠爆了最新章节     
    岑水儿内心柔软,还是嗔怪地看了眼张立豪:“那以后可不许再这般了。”
    “好好好,都听哥儿的。”
    一家人围着热锅子吃饭,小奶狗趴在夏清脚边啃一块比它还要大的大棒骨,肉筋炖的不算软烂,小奶狗啃得有些费劲,一直啃不下来还对着大棒骨汪汪叫着发脾气。
    大家在笑话它,小奶狗不知道,突然面前掉了一块肉,它抬头环视一圈,对上夏清笑盈盈的眸子。
    夏清偷偷给它丢了一块肉,小奶狗摇着尾巴吃得欢快。
    这一幕被林煦炎尽收眼底,他什么也没说,只宠溺地又给他夹了一块小骨头的排骨肉。
    夏清也开始和小奶狗一样专注地啃骨头:“我还要吃萝卜。”萝卜条吸饱了汤汁,混着萝卜本身的味道很是鲜美。
    一起生活一年多,林煦炎早就摸清楚夏清所有的喜好。
    转天,一家起了个大早,年猪杀了还剩下好多事要做。
    每年这个时候要花好多银子买盐腌肉做腊肉。
    每一块肉需要抹上足量的盐,再腌上三四天,让盐份渗透到肉里。
    夏清和林母给肉抹完盐,想到新做的甜酒该是可以吃了,他进林母屋里,打开在炕尾用衣服裹着的木盆。
    一股甜甜的米酒香扑面而来,夏清低着头又深深嗅一通,真的好香。
    他洗了一个木勺,擦干净上面的水渍,舀了一大碗甜酒,打算晌午煮甜酒丸子吃。
    刨开做腊肉和平素吃的,以及过年要留在做肉菜的,都还剩下不少。
    夏清便打算做些坛子肉,给家里换点口味。
    坛子肉的做法也很简单,将挑好的五花肉,在烧热的锅子里先将肉皮烧一下。
    夏清一手提着肉一手按着肉,皮肉和烧热的锅底相贴的瞬间,发出刺啦一声响,紧接着冒起了烟,带着烧肉的味道。
    锅里的肉在夏清手里不断变换位置,直到整块肉皮烧的有点焦黑。
    趁锅热,打水进去烧,等水烧热后把五花肉放进去浸泡一会儿后,用菜刀刮掉肉皮上烧过的焦黑。
    小奶狗循着肉味在夏清脚边打转,还扒拉夏清的裤脚,馋的汪汪叫唤。
    夏清刮了点干净的肉渣渣丢给它,把洗干净的五花肉放在一旁,顺道用丝瓜络洗干净锅。
    去年冬天存的丝瓜络已经用完,现在用的是今年后院新接的。
    洗干净肉切成巴掌大的方块,再放锅里煮着。
    这段空闲的时间夏清帮着林母一起切板油。
    林母咋舌,夏清在做坛子肉时她一直在切板油,而且灶上已经在熬制第一锅了:“这猪的板油可真好,有三指厚呢。”
    夏清点头,确实很好,这头猪的板油怕是都能熬三坛子猪油的。
    切板油时要切大块些,以免太小块熬猪油时碎成渣在猪油里。
    小奶狗这边吃点那边吃点,小肚子吃得滚圆,已经趴在草窝窝里睡熟了,许是梦见吃什么好吃的,不时还吧唧嘴。
    需要熬制猪油的板油、水油,以及肥肉已经全切好,林母还切了点瘦肉块放里头,熬好了能直接吃。
    煮的五花肉也好了,夏清用筷子挑起来放到一旁晾干水汽,当熬好的猪油重新倒进锅里,然后放入五花肉煎炸,进一步地弄出五花肉里多余的水分。
    约莫过了大半个时辰,将油锅里的五花肉放到提前用白酒擦拭过的坛子里。
    五花肉一块一块地码放好,在把锅里的油倒进坛子里,并且淹过最上面一块五花肉,盖上坛盖腌制二十来天便可上桌。
    这会儿林母的米酒丸子也煮好了,忙活一上午可算能歇息喘口气。
    夏清给岑水儿端了一碗过去,他身上染了很重的猪油味,便没久待,放下碗说了几句话就回去吃米酒丸子了。
    下午依旧忙碌,需要切肉片来装香肠,这可是个费力的细致活。
    切好的肥瘦肉片需要用盐、花椒粉、胡椒面等搅和均匀,用洗干净的小肠一点点将肉装进去,装好一条还需要用牙签扎些小孔排气,最后再用细麻绳系成一节一节的,挂在杆子上晾干水汽后等着一起熏至便好。
    下午林煦炎和张立豪一同从镇里回来,买了不少过年的年货。
    吃饭时林母望着岑水儿想到什么对张立豪道:“小豪,你去收毛猪时也注意下谁家有养母羊的,可以提前看好,免得后头去找太仓促了。”
    “知道的干娘,我已经找着一家怀了羊崽的,我在看看其他家有没有时间合适些的,到时直接买回家养着。”张立豪放下给岑水儿盛好的汤,叮嘱他小心烫。
    自个回房休息后,夏清窝在林煦炎怀里,额头抵在他的颈间舒服得直哼哼。
    林煦炎给他拍背抱着轻晃,这是一天里两人最喜欢的时刻,不用说话,不用做什么,就这般安静地抱着,便觉得心安与幸福。
    夏清低声呢喃今日做了些什么事,林煦炎并不觉得琐碎,反而乐在其中。
    “哥哥,早上我做了坛子肉,等过年用蒜苗炒给你吃。”
    “中午吃了米酒丸子,这次做的米酒没去年的辣,淡淡的酒香,我喜欢。”
    “今天一天没有见到哥哥,阿清很想你。”
    林煦炎嘴角是忍不住地上扬,他从怀里捞出夏清红扑扑的脸,对视三秒,夏清抿嘴然后凑近林煦炎,轻轻地在他唇上亲了一口,狡黠地笑着道:“我的。”
    林煦炎被嘴角好看的梨涡迷了眼,他的乖乖,他的宝贝,他的夫郎怎么这么可爱。
    心脏不受控制的悸动着,咚咚、咚咚,林煦炎怎么可能放过这般可口的夫郎,直接跪坐在炕上,双手托着夏清的屁股将人抱起还颠了颠。
    手、感真不错。
    夏清熟练地用双腿盘住林煦炎的腰,脸红扑扑的低头望着他。
    两人贴的极近,呼吸交缠在一起,林煦炎能闻到夏清涂抹的淡淡栀子香。
    一个仰头,一个低头,相处中磨练出的默契,只需一个眼神,便能取悦对方。
    今夜终将是个温情又不平静的夜晚。