第35章 方婧探班谢添
作者:骜予   重回1998当富翁最新章节     
    就在谢班和两个帮厨师傅包饺子的时候,餐馆的桌椅也都到货了。
    谢添在一旁指挥,送货师傅把所有的桌椅搬运进来,摆放到位,三个服务员大姐一齐拿起抹布,桌面椅子上下全部擦了一遍。
    一阵忙碌过后,十二张四人餐桌和四张两人餐桌摆放完毕,整个餐馆初具规模。
    谢添两手叉腰,环视着整个餐馆,自言自语说着:“证照齐了,桌椅到位,得嘞,这就基本齐活了。”
    从他身旁走过的高姐也笑呵呵的说着:“老板咱哪天开张呀?”
    “后天,后天试营业。我做了一些广告传单,明天就能送到,明天咱们大家出去分头发一下,做下宣传。试营业三天,第四天正式开业。”
    高姐又问道:“老板,试营业是个啥意思?”
    谢添才忽然想到,这个年代好像还不太流行这个词儿。
    “你可以理解为后天就开业了,我会邀请一些好朋友过来捧场,同时也招待进店的顾客,这期间会广收各方的建议和意见,咱们视情况而进行调整。在第四天正式开业。”
    在大堂里的三个大姐齐声欢呼着,仿佛获得了阶段性的胜利一般喜悦。
    这时候,李哥和邢哥两人一手一个碟子从厨房走了出来,放在一张桌子上。
    李哥面对大家说道:“大伙儿先休息一下,快来尝尝饺子。”
    众人凑上前去,孟姐比较能炸呼,提高嗓门说道:“这饺子咋还带颜色的呢?”
    “不光颜色不一样,包法也不一样啊。”
    “这有啥说法吗?”
    谢班手里也端着两盘饺子从厨房走出来,笑着说道:“来,这里还有两盘。”
    众人让出一块地方,让谢班走过来,两盘饺子放在桌上。
    大家看着碟子里的饺子不仅颜色不一,而且样式不同,不禁觉得有些奇怪。
    谢班看到大家的反应笑了笑,随后继续说道:“这是我和谢添商量的,每种饺子都有不一样的寓意,儿子你给大伙讲讲吧,我刚给小李和小邢说了一遍。”
    谢添先将筷子分给大家,同时接过来父亲的话:“大家边吃边听我介绍,咱们餐馆的饺子要区别开传统饺子馆的概念,一个是主打酒馆,饺子就酒嘛越吃越有,比较通俗易懂,大家都知道。”
    “再有就是从菜品的主角饺子上做文章。大家以往吃的都是白面的饺子,区别就是馅儿不一样。”
    “咱们饺子馆还要把饺子皮和包法做出创新。白皮是就是普通高筋面粉,绿皮是在其中加上菠菜面,黄皮是加了棒子面,桔红皮是加了苋菜,黑皮是加了黑芝麻......”
    几位大姐恍然大悟,原来是加进去其它食材让饺子皮的颜色变得不一样的了。
    “你们别说,这饺子五颜六色的,还真好看的。”
    “这要是不爱吃饭的小朋友看见了肯定喜欢。”
    “不光好看,味道也好啊,我刚吃的这个是三鲜馅儿的,里面这虾仁可真不小啊。一个字,鲜。”
    谢添笑着继续说道:“颜色就是为了吸引眼球,让顾客食欲大增,当然味道那必须一等一的好,我爸的手艺那是绝对的棒。”
    “还有就是这饺子的包法了。”谢添指着其中一盘饺子,认真讲解道:“这种就是麦穗饺子,饺子皮的褶皱就像是麦穗一样,寓意吃喝全都有。”
    几人听后瞪圆了眼睛,这饺子换一种包法,其中还有说道,真是神奇。
    谢添指向另一盘饺子,笑呵呵说着:“这种,元宝饺子,包出来的饺子像元宝,谁吃谁发财。”
    付姐也指着一盘饺子,抢着说:“我知道这个,跟月牙一样,那这种肯定是月牙饺子,对不对?”说完看着谢添,好像等着他的肯定。
    “哈哈哈,付姐你都会抢答啦。”
    付姐挠挠头,和大家一起哈哈笑着。
    谢添继续介绍到:“月牙饺子寓意福星高照。这个饺子包出来像柳叶的叶脉,叫柳叶饺,寓意春风得意。那个叫红包饺子,大家看包出来的饺子像不像一个钱袋袋,寓意恭喜发财。”
    “卖的最好的我猜一定是红包饺子。”付姐预测道。
    “那馅儿和包法,还有颜色可以随意搭配吗?”孟姐向谢添提出疑问。
    谢添点了点头:“可以的,这些我都会印在菜单上,可以让顾客随意选择饺子的包法,一方面是新意,另一方面也是告诉顾客咱们的饺子都是现点现包。”
    谢添说话的同时又指向一旁厨房的位置:“再加上咱们的明厨亮灶,大家吃的也是心明眼亮。”
    谢班看着大家投入的状态,不由自主的面露欣喜之色:“大家伙赶紧尝尝,一会儿凉了可就不好吃了。”
    “好吃,好吃。”
    “皮薄,馅儿够大。”
    “汁多,还挺鲜。”
    就在大家吃着饺子,聊着天的时候,餐馆的大门忽然被人推开。
    孟姐的座位是面对着大门的方向,随即起身,客客气气的说道:“您好,我们餐馆现在还没有开业,后天试营业,到时候欢迎您来品尝。”
    来人发出轻柔的声音:“您好,我是来找谢添的。”
    谢添扭过头,只见方婧一身运动装,扎个马尾站在自己身后门口的位置。
    他被方婧突如其来的到访感到大吃一惊,嘴里还没来及咽下去的饺子反倒呛了他一口,咳咳的咳嗽着。
    李哥极有眼力见的给自己的小老板递上一杯水,而众人看见谢添这副激动的样子觉得好笑不已,各自或捂嘴轻笑,或抿嘴忍住。
    方婧笑着和大家挥了挥手,打着招呼:“大家好。”
    谢班看见此情此景,不由自主的张开嘴巴。儿子这是搞对象了?这是啥时候的事儿?都没听他提起过啊。不过这姑娘看起来还不错,长相挺俊,看起来也挺有礼貌的,最主要还不是空手来的。
    方婧手里提着一个大塑料袋子,走上前去递给谢添。
    面对这么多人都在直勾勾的盯着自己,方婧的脸上微微泛红,有些羞涩的说道:“这个送给你,随便买了些零食,怕你忙着店里装修耽误了吃饭,这样饿的时候,可以随时吃点零食填填肚子。”
    方婧说着又突然有些不好意思的看看其他人。“我不知道店里有这么多人,以为只有你和叔叔呢,早知道我就多买点好了。”
    方婧说完这句话,在场的所有人都在面面相觑。他们的表情里好像看到什么八卦,发现了谢添的秘密一样。
    谢添最开始看见方婧表情还有些许的不自然,面露窘色。现在却自然而然,站起身来,走到方婧面前,接过她手里的袋子。
    而所有人,也都看到了谢添望向这个姑娘时,眼睛里尽是温柔的光。
    “谢谢你,对了,你是怎么找到这里的?”
    “听你说饺子馆开在这条街上,正好我今天休息,想着过来溜达看看。”说话同时用手指了下门外的方向:“这个门头看起来很醒目啊,很好找。”
    方婧说完笑了笑,眼睛弯弯的。
    大家看着方婧都有些入神,这个姑娘真的好美,笑起来好美。