离上次去镇上卖油谈生意，过去了几日。
萧炎陵上山打猎去镇上换银子，掌柜的告诉他可以签合约了。
第二日萧炎陵才带着莫筱筱去天客来酒楼。
二人一到天客来酒楼，店小二将二人带到了比上次厢房更华丽的包厢。
二人进去时，掌柜已经坐在里面等他们了。
莫筱筱挑挑眉，这待遇上回可是没有的。
掌柜笑眯眯地看着二人，问道：“萧公子、萧姑娘你们来了，要吃点什么？这次我请客。”
“谢谢掌柜的好意。”
“我们来之前吃过饭了，来杯热茶就可以了。”莫筱筱笑着说道。
掌柜点头应声道，给二人沏茶。
掌柜见莫筱筱二人喝下一口茶就迫不及待的开口道：“那萧姑娘，我们来谈谈合约的事情吧。”
莫筱筱心里暗想，这个掌柜居然比我们更急，那我们还是要拖上一拖。
“掌柜的不急，你这茶不错，是什么茶？”莫筱筱装作不懂茶叶的样子，笑吟吟地问道。
“萧姑娘，你别管是什么茶了。我们把合约的事情签订了，这茶我送你几包带回去泡着喝。”掌柜一脸急色地说道。
莫筱筱听着掌柜这话，嘴角忍不住抽搐，掌柜的你这样真的好吗？
“掌柜的，既然如此，那我们就谈谈合约吧，东家那边是怎么样一个想法。”莫筱筱故意放慢语速说道。
“我们东家愿意一个月拿一百斤山茶油，每个月付二两银子。”掌柜的说道。
莫筱筱听着点点头。
“那掌柜的我们商量一下合约细节吧。”
掌柜听了眼中闪过一丝诧异。
“合约细节？”
“是的，比如一百斤山茶油，每个月是一次性送到酒楼，还是按批次送到酒楼。”
“二两银子是一次性付款还是分定金和尾款。”
“山茶油我只提供给天客来酒楼，别的酒楼不能再提供，如果我违约了，违约赔偿。”
“相对应的如果掌柜的一个月拿不下一百斤山茶油，给我造成的损失，也要给我赔偿。”
“还有我们的合约是一年一签，还是两年一签。这些方方面面都是合约细节。我们要沟通清楚。”莫筱筱慢慢说道。
“萧姑娘，你这般解释我就清楚了。”掌柜听了莫筱筱的话恍然大悟。
天客来酒楼掌柜目光在萧炎陵和莫筱筱身上一扫，二人虽然穿着破旧一副乡下人打扮，但萧炎陵身上那股气势却无法忽视。还有莫筱筱，落落大方，谈吐举止优雅，还有眼界。
一个小小的合约，她能扯出方方面面都要注意的细节，光这一点就不免要高看她两眼。
再者萧炎陵对她言听计从，一个妹妹能在刚刚这里当家做主是真的很了不起。
“萧姑娘，你看这个月已经过半了，不如这样，我们约定每个月15日的时候一手交货一手交钱怎么样？”
“我们酒楼一次性拿完一百斤山茶油。”
“可以可以。”莫筱筱点点头，她非常满意。
“掌柜的，那我们来谈谈违约金吧。”
“萧姑娘，你看如果你们把山茶油卖给别家了，这违约金赔付十倍如何？”掌柜小心翼翼的开口问道。
莫筱筱皱着眉头说道：“掌柜的这十倍违约金就是二百两银子了，未免太高了吧。”
“我一年卖山茶油给你就二十四两银子。这十倍违约金我都要卖油卖上十年呢！”
“我觉得这违约金不妥。”莫筱筱说道。
掌柜听到这话有些为难，他知道这合约确实有些苛刻，但如今他们天客来也没办法。
“萧姑娘，你换个角度想想，若是有人真心把你们挖走，让你们与他们合作的话，这违约金二百两银子难道他们不会为你付吗？”
“若是不愿意为你赔付十倍违约金的合作，以我所见未必是真心想与你合作。”
莫筱筱点点头，天客来酒楼掌柜说的确实不错。
“掌柜的，既然这样，如果贵酒楼中途停止合作，不再收购我家山茶油，也一样要赔付我十倍违约金。”
“还有合约我们一年一签如何？”莫筱筱问道。
“这合约不能一签三年吗？”掌柜问道。
莫筱筱摇摇头。
掌柜的思考许久，最终咬牙点头答应下来。
“那就按萧姑娘说的办。”
“我现在就去立字据，二位稍等。”
掌柜写了契书，再拿进厢房，然后叫莫筱筱在末尾处画押。
莫筱筱扫了眼，说道：“掌柜的，这个字据里怎么没写清楚山茶油仅供贵酒楼使用，贵酒楼不得加价售卖？”
胖掌柜连忙解释道：“萧姑娘你这是说笑吧，这山茶油我要是加价卖出去，不是让人跟我抢生意嘛……”
说到这里，掌柜他突然意识不到不对：“ 萧姑娘，你识字？”
莫筱筱故作矜持的点点头：“我们村里有个秀才，跟他学过几年，略懂几个。”
掌柜的倒是觉得有些新奇，哪有送女孩去学堂的理。
莫筱筱又把字据递给萧炎陵。
萧炎陵点点头没问题。
“掌柜的，你把我刚刚说的，山茶油贵酒楼不得随意售卖加进去就没问题。”莫筱筱说道。
掌柜的重新写了一张字据递给莫筱筱。
莫筱筱确认没有问题后，才再末尾处签字画押。
掌柜的把字据拿出来仔细一看：“萧姑娘，你姓莫？”
莫筱筱点点头。
“那我叫你萧姑娘，你还答应。”
莫筱筱笑着说，“一个称呼而已。”
“莫姑娘，你看这个月一百斤山茶油是否可以交货？”掌柜的问道。
他现在就迫不及待的想让厨子们炒菜都开始用山茶油，想好好拉拢一波客源。
“明日我和萧大哥一同把山茶油送过来。”
“好，那我稍后就去交代小二。”