第42章 美味的东北菜
作者:五月爱十月   闪婚美女上司最新章节     
    短暂的一天休整过后,我和苏妙涵踏上了飞往哈尔滨的飞机。
    刚下飞机,一股寒气扑面而来,我已经把h市最冷时的衣服穿上了,可丝毫不觉得暖和,哈尔滨冰城的称号果然不是浪得虚名。
    苏妙涵显然比我有经验得多,她里三层外三层,棉帽,口罩,围巾,手套,全副武装,浑身上下只留了两只眼睛露在外面。上飞机前,我还在嘲笑她裹得像个球一样,现在看来显然是我肤浅了。
    出租车上,司机操着一口纯正的东北口音向我们介绍着哈尔滨的风土人情。
    “俺们这疙瘩吧,冬天贼啦的冷,你们得多穿点,这位小兄弟就穿少了,待会儿你赶紧上商场买个大棉袄(nao),别冻出个好歹来。”
    “你们要想吃正宗的东北菜,别去大酒店,那都是骗你们外地人的。我给你们推荐几个地方,那东北菜嘎嘎地道。”
    “你们是h市过来的啊?h市我去过一次,当时还(hai)有人问我是不是东北人(yin),我问他咋知(zhi)道的,他说一听我说话就是,我寻思我也妹有口音呐。”
    听着司机师傅这一句地道纯正的“妹有口音”,我和苏妙涵都在努力憋着笑。您这还妹有口音呢?就坐车这吆脚的功夫我都觉得我这口音被你带跑偏了。
    但是我不解的是,韩婧和韩盈都是哈尔滨人,她们说话就是标准的普通话,字正腔圆的,妹有什么东北口音,这是怎么回事?
    司机把我们送到了他说的东北菜嘎嘎地道的地方,我和苏妙涵就下车了。
    和司机畅谈了一路,下车后居然还有些依依不舍,东北人果然很健谈,我觉得出租车上这一路比我平时一天说的话还要多。
    看着路边一家家的餐馆,我和苏妙涵犯起了选择困难症。
    “咱俩整点啥吃呢?”苏妙涵突然冒出一句东北腔。
    我一脸惊愕地看着她,她似乎也意识到了,脸上的表情比我还吃惊。
    “哎呀妈呀,我这口音咋这样了?”苏妙涵又飚出一句东北话。
    我再也忍不住了,捧腹大笑起来。
    以前总能在网上看到网友说,自己就跟东北人在一起待了几天,口音就不受控制地被带偏了。起初我还以为这夸张了,现在看来,网友们已经算是意志力坚定了。
    纠结了半天,我和苏妙涵选择了一家东北土菜馆,因为司机师傅说过,越是看起来不起眼的店,饭菜的口味越是正宗。
    进了店,服务员热情地招呼我们坐下,拿来菜单让我们点菜。
    店里的暖气很足,原本已经快要冻僵的我,此时竟然有一种满血复活的感觉,我和苏妙涵双双脱掉笨重的外套,享受着有供暖的幸福。
    要说东北真的是个神奇的地方,冬天室外即便再冷,室内也不觉得冷。我更是听韩婧说,她冬天在家里只穿着单薄的睡衣,还常吃冰淇淋,而且她冬天吃的冰淇淋比夏天还要多。
    苏妙涵到底是来过哈尔滨的,轻车熟路地点了两个菜,一个锅包肉,一个猪肉炖粉条,然后就把菜单还给了服务员。
    “就两个菜?” 我问。
    “够了。”苏妙涵轻描淡写地回答。
    “开什么玩笑,我的饭量你又不是不知道,菜单呢?再来个菜。”说完我就想跟服务员要菜单。
    苏妙涵制止了我,“就是了解你的饭量我才点了两个菜,换了旁人我点一个菜就够了。”
    “一个菜都不够我塞牙缝的。”
    “你牙缝挺大啊,记住你说的话,待会儿别吃不了兜着走。”
    服务员也注意到了我们的对话,笑呵呵地说道:“小伙儿第一次来哈尔滨吧?”
    我点头。
    “两个菜应该够你们二位吃了,不够再加。”
    服务员都这么说了,我倒要看看到底够不够我吃。
    没多久,第一道菜上来了,满满一大盆的猪肉炖粉条。对,你没有看错,不是一大盘,是一大盆!
    我直接看呆了,这么一大盆,别说我们两个人了,恐怕四个人吃都绰绰有余吧,更别说还有一道锅包肉呢。
    苏妙涵脸上带着神秘的微笑,“请开始塞牙缝吧。”
    我眨巴着眼睛,半天没有动筷子。思考了一会,我转头问服务员:“请问我们那个锅什么肉做了吗?没做的话可以退吗?”
    服务员微笑着摇了摇头道:“已经下锅了,马上就好。”
    我无奈地转过头,拿起筷子,自己犯下的错,后果得自己承担,每个人都要为自己的行为负责。
    苏妙涵向我示范了东北菜的正确吃法,只见她先把汤泡进米饭里,然后又盛了一大勺粉条,将米饭和粉条拌匀。随后端起碗,猛扒了两口饭,最后从盆中夹起了一块五花肉一并吃下。
    “啧啧~真香啊。”苏妙涵边吃边咂嘴。
    认识她这么久以来,我还是第一次见到她这个吃相,我见过她吃西餐的样子,右手拿刀,左手持叉,脸大的牛排,每次只切下一小块,送进嘴里细嚼慢咽,喝红酒也永远是用三只手指拈着酒杯,每次只喝一小口。我也见过她聚餐时的样子,永远是只夹离她最近的菜,然后一手按着头发,身体微微前倾,小口小口地吃着,聚餐时她很少吃鱼,就算是吃带骨头的食物,她也只会吃排骨、鸡腿之类的东西,因为她觉得把食物残渣吐得乱七八糟,有损她淑女的形象。但是无论什么时候,只要我们不是在家吃饭,我从没有看到她把碗端起来过,同样是为了维持她的淑女形象。
    “盯着我干嘛?吃啊。”苏妙涵说道。
    “妙妙,你吃饭的样子真可爱。”我由衷地说。
    苏妙涵有些害羞地笑了,然后端起我的碗,按照她的方式也给我拌了一碗。
    “吃吧,好好把你的牙缝塞一塞。”苏妙涵调侃道。
    看着碗里黑乎乎的一片,饭、汤、粉条都搅在了一起,我在心里嘀咕道,这能好吃吗?
    我夹了一小口,放进嘴里,瞬间被饭菜的美味征服了。过去我印象中的东北菜就是一锅乱炖,什么土豆、茄子、豆角、玉米,各种乱七八糟的食材炖到一起,光看起来就没什么食欲。可是这道猪肉炖粉条彻底打破了我对东北菜的认知,虽说卖相不如其他菜系那样好看,造型不如其他菜系那样精致,全国的八大菜系里面也没有东北菜,但是说起口味,东北菜绝对有一席之地。
    我也不再矜持,学着苏妙涵的样子,端起碗猛扒着饭,和着五花肉吃下,一口接一口,不一会,满满一大碗饭就被我消灭了半碗,我也咂着嘴,脸上是无比的满足。
    看着我一副饿死鬼投胎的样子,苏妙涵也笑了,“好吃吧?”
    “好吃,好吃。”我嘴里嚼着饭,含糊不清地说道。我觉得东北菜已经取代了川菜、湘菜在我心中的地位,恐怕以后我会经常光顾一些东北菜馆了。
    “你知道吗?东北菜就要这么吃才香,细嚼慢咽不是东北菜的吃法,也别顾着什么形象了,咱们没直接端盘子已经很重视形象了,不信你看那桌。”
    我循着苏妙涵的视线望去,只见有一桌的客人把米饭倒进盘子里,和菜拌匀后直接端着盘子往嘴里扒饭,这吃相确实有些夸张了。
    此时,锅包肉也上来了,这个菜码虽说不如猪肉炖粉条这么大,但也是满满一大盘还冒了个尖,目测也足够三四个人吃了。
    苏妙涵先给我夹了一块,颜色金黄的锅包肉,看起来确实很有食欲。
    我咬了一口,脆脆的,酸甜口味。虽说我是无辣不欢,但那仅限于在我吃到锅包肉之前。
    我一口接一口地吃了起来,味蕾得到了极大的满足。
    转眼间,一盘锅包肉被我消灭了接近一半,而苏妙涵只吃了两块就不吃了。
    “怎么不吃了?快吃啊,这么美味的锅包肉在h市可吃不到。”我边吃边说。
    “我吃饱了。”
    “啥玩意儿?你吃饱了?”我惊呼,“那剩这么多咋办啊?”
    苏妙涵微笑着看着爆出东北腔的我,“你不是饭量很好嘛,刚刚不是还说两个菜不够你塞牙缝吗?这就吃不下了?”
    我语塞,有些大话果然不能说太早。
    “尽量吃吧,吃不下就算了,别撑着。”
    “其实我早就吃饱了,就是觉得这饭菜太好吃了,忍不住还想吃。”
    苏妙涵笑了,“吃饱了就走吧,咱们要在哈尔滨待好几天呢,慢慢吃,别一顿把自己撑着了。”
    我摸着自己圆滚滚的肚子,一步三回头地离开了餐馆。
    我看了一眼手表,说道:“现在是下午三点,再过三个小时就可以吃晚饭了。晚饭还能吃猪肉炖粉条吗?”
    苏妙涵脸上带着宠溺的笑,轻轻戳了戳我的胸口,说道:“瞅你这点儿出息。”