第165章 麻辣拌
作者:睦梵   神仙村庄有个懒小丫最新章节     
    吃完早餐,简单让杨悦竹和张飞宇他们到桃花谷摘水果。
    杨悦竹觉得很很奇怪,家里后院水果多的是,为什么还要到村里果园去摘,是的,他以为去村里果园去摘。
    他背着背篓拿着麻袋去找张飞宇,张飞宇带着杨悦竹和舍友往山上去。
    杨悦竹更疑惑了,山里有水果?
    当他进到桃花谷的时候,惊呆了,他在村里这么久,竟然不知道有个这么神奇的地方。
    简单和墨涵予到村口等着,村里外出旅游的长辈们回来了。
    他们也没等多久,旅游大巴出现在大伙面前。
    村里长辈们笑呵呵的从车上下来。
    “玩得开心吗?”简单他们一边扶着爷爷奶奶他们下车,一边问道。
    “开心,可开心了。”
    “我们给你们带礼物回来。”
    “哇,还给我们带礼物,我们超级期待。”
    所有人下车后,旅游大巴也没多留,直接离开。
    奶奶她们开始在自己包里找东西,她们给村里的女娃,婶子们买玉手镯。
    大伙让她们回家再找,她们不肯,找到后拿出来带在简单她们手上。
    不一会简单她们双手戴满玉手镯。
    奶奶她们一个个看,都觉得自己有眼光,买的玉手镯最好看。
    “兜,快扶住我双手,我双手现在镶玉了。”简单在搞怪,让墨涵予扶住她双手。
    墨涵予也配合她,扶住她的双手,把大伙逗笑了。
    “我不敢动。”陈兰一直抬着自己的手不敢动。
    简单她们每个人两手都戴着满满当当的玉手镯,莫名的喜感。
    奶奶她们欣赏完,墨涵予他们帮简单她们摘下来,简单她们才松口气。
    “还是家里舒服。”
    三叔公他们回到家,坐在茶亭舒舒服服喝着茶。
    “出去玩挺开心的,外面的变化翻天覆地。”全汉忠觉得出去走走挺好。
    “再不出去走走,很多地方都认不出来了。”慕容安说道。
    这次游玩的一些地方,是他们 以前打过仗,解放的地方,现在和以前真的不能比,他们完全认不出来。
    以前穷乡僻野,现在高楼大厦千间,不一样了不一样。
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    五一,真的超级多游客涌进雾村,海滩上的人流量最大。
    很多人对大海非常向往。
    村里的饭馆再一次人满为患,村长叔一个电话打过来,简单只能开店。
    到魔都玩了一段时间,简单压根忘记自己的餐厅了。
    简单和墨涵予收拾干净餐厅,打开营业牌子的灯,挂上餐牌,开始准备。
    今天他们想省事,做麻辣拌。
    做麻辣拌,简单也很奢侈,用猪骨头熬汤,等下可以煮其他食材。
    食材准备好,简单开始调制麻辣拌酱汁。
    简单拿出一个大碗,加入芝麻酱,花生酱,少量多次加入生抽澥开,澥开后加入醋,搅拌均匀,最后加适量的糖,再次搅拌均匀即可。
    另外拿出一个大碗,碗里加入葱花,蒜末,花椒粉,辣椒粉,淋上热油,搅拌均匀加点香油增香。
    麻辣拌的酱汁准备好,两人到茶亭喝茶,聊天等食客上门。
    十一点半,有食客上门,两人回到厨房开始给食客做麻辣拌。
    先煮难熟的食材,最后煮容易熟的食材,煮好后淋上酱汁。
    “吃辣吗?”简单和墨涵予会先询问食客吃不吃辣。
    “吃的。”
    食客吃辣,简单和墨涵予才会给食客加入辣椒酱汁。
    食客端着麻辣拌来到餐桌,迫不及待用筷子将食材和酱汁搅拌均匀,吃起来。
    刚才他们看着简单和墨涵予做麻辣拌的时候,被香迷糊了。
    真的好香,好好吃,麻辣拌的酱汁真的做得太好了。
    很多食客吃完还觉得回味无穷,好想向简单请教这酱汁怎样调,他们又怕涉及到简单开店的秘方,最后不了了之。
    今天的麻辣拌超级受欢迎,准备那么多食材都被用完了。
    简单和墨涵予停止营业,关门,收拾餐厅回家去。
    今天所有食材都没有了,只能回家煮午饭。
    “你去休息,我煮午饭。”墨涵予让简单去休息。
    “我和你一起,可以快点。”简单知道墨涵予怕她累着,想让她休息。
    “行,吃完午饭再好好休息。”最后墨涵予同意。
    两人进厨房开始煮午饭。
    墨涵予处理鲈鱼,简单将要做的食材准备好。
    起锅烧油,把鸡蛋煎至两面金黄盛出切块备用,锅底底油把虾头炒香,加入姜片开水煮一分钟,捞出虾头姜片,放虾仁,菌菇,煎好的鸡蛋,盖上锅盖煮五分钟,加盐和胡椒粉调味,撒上葱花出锅。
    墨涵予将鲈鱼骨肉分离,鱼头,鱼骨砍块,鱼肉切段。
    清洗干净,沥干水分,鱼肉放料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,花椒粉,淀粉抓拌均匀腌制一下。
    起锅烧油放进豆腐煎至两面金黄盛出备用,把鱼头鱼骨煎至两面金黄倒入开水,煮八分钟。
    八分钟后将鱼头鱼骨捣碎再煮两分钟,两分钟后过滤鱼汤。
    砂锅倒油,放红葱头姜蒜炒香,铺上豆腐和鲈鱼肉,淋上鱼汤,盖上锅盖煮八分钟,最后加上葱花香菜点缀即可。
    简单还做个沙姜鸡翅煲。
    鸡翅简单已经用盐,糖,生抽,蚝油,胡椒粉,盐焗鸡粉腌制过了。
    直接起锅把腌制好的鸡翅煎至两面金黄盛出备用。
    砂锅倒油,放洋葱,蒜粒炒香,铺上鸡翅,淋上一圈米酒,盖上盖子焖煮三分钟即可。
    好吃的鸡翅煲就是这么简单易做。
    游客太多,三叔公他们去帮忙维护秩序了,现在还没回来。
    墨涵予和简单做好午饭,到茶亭喝茶休息和等三叔公他们回来。
    “今天也这么早关店?”
    三叔公他们刚才从餐厅经过,发现墨涵予和简单已经关店了。
    “今天食客多,准备的食材全煮光了。”
    “今天游客是真的多,人山人海。”
    “沙滩上全都是人,我们一直盯着,怕有些人不听话,越红线到深海区。”
    杨悦竹和张飞宇他们今天到海滩去维护秩序。
    “总有些素质低的游客。”
    “还好大部分游客很不错。”