第一章 分配与就业
作者:夜山日凄凉   烹调爱情最新章节     
    尹枫,m的快把球传过来.

    只见一个黑黑瘦瘦的少年手里拿着个蓝球,一脸茫然,不知道是被女生眼睛盯的,还是队友的叫唤,呈现出一脸的茫然,啪的一声,球被对方给夺走,这时他才返回神来,急忙追了过去,可是等他追过去的时候球已经进入蓝筐了,随着篮球的进入比赛结束了.

    只见一帮人把那个黑黑瘦瘦的叫尹枫的青年围在中间,看起来有点要生吃了他的意识,尹枫的意识就在这一刻崩溃了,嗷!的一声冲出人群飞奔回教室结果大接也应该很清楚了嘿嘿~~~~!!!

    尹枫是一个生在东北农村的孩子,小时候没正经上过学,上了所职高还是他父亲拖人给办的.

    尹枫很珍惜这个机会,知道自己的家里没钱,上学的钱都是家里东拼西凑的,平时花钱也很省所以给人的感觉有点象营养不良,同学给他起个外号叫铁公鸡,眼看就要毕业了现在尹枫最担心的就是分配问题,要是分不到好工作将来怎么办,哪有脸面对自己的父母啊。

    他学的专业也很有意识,刚到学校报道的时候想学,汽车维修了,可是招考办的老师给报错了报的烹饪,为了这事他没少上火,没想到自己会成为一名厨子。

    第二天早上,照例吃了早点到了班里上早自习,别的同学都在底下窃窃私语,知道吗?今天各大酒店都来我们这里招选人员,要是谁能被选上那真是平步青云了呵呵,一个女生回答道:那是,不用上学还少交学费而且还能挣钱多好啊,说着说着,眼睛就往尹枫这里看过来,原来这些话都是给他听的,尹枫也知道,自己没钱而且还抠,从来没请别人吃过东西,哪怕是一根雪糕,他自己知道,请别人吃完东西,自己这个月就不知道该怎么过了。自己连身象样的衣服也没有更谈不上名牌了成天穿着校服。

    每当这个时候,班长都会出来解围这已经是惯例了,这个班长,长的到挺有特点,深度近视,戴个1000多度的近视眼镜,一个女生留了个短头发还是龅牙,一说话就把眼镜往上推推,这时,她说道!别说话了你们不学习还有要学习的人呢,别打扰那些好学生,真是的大早上还让不让人安静会。

    有的女生不干了,你想安静去太平间啊,那安静,还打扰你学习了你学习好咋不考大学上啥职高啊。

    猪八戒带眼镜,冒充啥大学生啊。纯正的东北话。那班长平时修养在好也容不得她这么骂她而且骂她的还是个女的,更让她生气的是这个女生骂人还是一边化妆一边骂她,根本就忽视她的存在,没把班长放在眼里啊!!

    班长立刻还以颜色,小眼镜往上一推,就你好,这是商店那,还是教室,你还在这臭美!也不拿块镜子照照你自己,化的跟狐狸一样,你咋不去当小姐啊,那个女生一听腾的一下站了起来,手里镜子嗖的一声飞了出去,啪的一声掉在了地上摔个粉碎,眼看一场世纪大战就要开始了,这时班主任进来了,后面还跟了几个西装革履的人,班主任姓吕,这个吕老师进来后看到这个场面,不动声色的给最前面的同学一个眼神意识是快点把这些残局收拾了那个同学还真是心领神会马上把地下的碎镜子收拾起来这时吕老师走上了讲台,面带笑容的说道:各位同学告诉大家一个好消息,今天本市最大的酒店,方洲大酒店到我校来选10名同学到那里去工作。现在请方洲大酒店的陈经理,给大家讲几句大家热烈欢迎,在一阵雷鸣般的掌声下一个中等身材看上去有点秃顶的中年男子走到了讲台,面带微笑的对下面的同学说:

    各位同学好,我代表方洲酒店对大家讲几句,大家都知道方洲酒店是我市比较大的酒店也是本市的纳税大户希望到我们酒店工作的同学能好好工作认真学习。底下又是一阵雷鸣般的掌声,下面我这里有些试卷发给同学希望同学能认真回答,几个男子把手里的试卷发了下去,学生们不管三七,二十一的一阵疯答然后把卷子交了上去,过了能有一个小时的时间吕老师走近教室对同学们说,我念到名字的同学跟我来邓新,马远,.................一直念到第九个的时候也没有尹枫的名字,尹枫这个急呀怎么没有我,完了这些年白学了当念到最后一个的时候吕老师看了看念道尹枫,这时尹枫如遭雷击一般用不可置信的眼光看看了面前的班主任,大喊一声:到。底下一阵大笑尹枫这才缓过神来,走了出来,底下的同学用另类的眼光看着尹枫,在下面小声叨咕,怎么会是他呀,选那个龅牙班长都比选他强,这里最受不了打击的就是那个班长本来凭她的治理不比面前的这个人强多了,论学历哪年都是全班第一,论能力她还是班长,学生会的骨干只一,他是什么一个最最普通的学生,平时特别自私,一毛不拔,怎会会选他真是天理何在呀!!可能面对不了这个事实哇的一声大哭了起来,下面又是一阵大笑,下面还有起哄的最得意的是刚才和她干了一仗的那个女生,这时正在一边得意的笑呢?这十名学生被带到校长室,校长对他们更是言传身教,要他们好好的干这是代表学校出去的不要给学校丢人,这十个人更是表了态一定好好学习认真工作不给学校丢人,但他们哪知道这是他们刚刚走近社会,走近厨房的第一步,到最后又有几人能够挺下来呢第2天拿着介绍信的十名同学到了方洲在方洲酒店集合步入了酒店,开始了人生的新起点。到了酒店里面这十个人哪见过这么大的场面看什么都新鲜,在这时那个陈经理走了过来对他们挥手示意,说了一些客套话后带领这十个人到了后厨到了厨房,尹枫他们哪看过这等阵势厨房那么大这么多人都穿着统一的服装,真是让人叹服啊,就在他们愣神,神往以后的生活,的时候陈经理说话了你们以后就在这里工作了这个是厨师长你们叫张师傅说着话一个身高一米80腆着大肚子的男子走了过来对尹枫他们笑了笑说欢迎你们来这里学习工作那谁,小王给我过来找10件衣服给他们换上,10个人穿这工作服高高兴兴的来到了厨房迎接他们的第一天工作在厨房只要你是刚来的都要从学徒开始做起,俗称打合,每个炒菜的师傅下面都会给分配一个配菜的一个打合的配菜的俗称粘板,切墩的,配菜的主要负责就是切配菜品管好菜,合理的配菜把菜品切成需要的形状不缺斤少量管好冰箱不让青菜,或者肉类变质,打合的主要负责拿盘子切一些料头,料头指的是葱花,蒜片,和各种应用的配料。尹枫跟的是一个炒辽菜的师傅,姓石。这个人40多岁没有头发,脾气看起来挺大。

    尹枫走了过去说道:石师傅你好,石师傅回头看了一眼说了声,恩以后叫石哥就行然后回头忙自己的事了,尹枫哦了一声又问道:

    石哥我干点什么,姓石的回头说道:把这些调料填满把料头切了给你一个小时的时间弄完,听到没,说完这句话石师傅的瞳孔突然放大,大吼了一声听到没,厨房说有人的眼光被这吼声吸引过来尹枫被这突如其来的吼声下了一跳,这才回过神来,袄石哥你说什么我没听清,石师傅听到这话更是生气喊到老张m的你给我找的是什么人啊...是傻子不一天想什么呢,厨师长过来看了看息事宁人,的说道:

    老石啊!小孩刚来什么也不懂你就多担待点吧。说完看了看就走了,石师傅得到了这个答案不用说也知道心里很不舒服,然后又看了看尹枫说:你把调料填满,尹枫刚进厨房看什么都新鲜,看着这写瓶瓶罐罐的也不知道是什么,就问道,石哥这些调料都是什么呀,这回石师傅可抓道机会了大声吼道,你妈在家不做饭吗,咸盐味精不知道吗?气死我了,尹枫看了看说哦这些我是知道的那其他的是什么啊,干活归干活石师傅还是把每样调料都告诉了尹枫,等加完了调料一看表已经过去了半个小时了,还有一大堆的料头没有切,又急忙拿起刀去切料头等料头切完了已经又过去了一个小时了,石师傅还是没忘记奚落尹枫,呵完事了啊切的可真快看看都几点了,从学校出来的就是不行啊!!尹枫知道要跟人学东西必须得学会忍,要是这条记不住以后的活更没发干,给石师傅配菜的姓李,瘦小的身材,这时他走了过来对尹枫说,跟我来我带你拿盘子石师傅说,对,带他认识认识盘子省着上菜的时候耽误事,学校出来的就是差劲,于是尹枫跟着姓李的来到洗碗间看着这些盘子不知道该拿,哪个,这回尹枫嘴学的甜了说李哥我应该拿些什么盘子呀,姓李的看来对这个称呼很满意,自尊得到了平衡,也难怪他这样每个在厨房工作的人都这样姓李的也是从学徒做起的也没少受气,在一个偶然的机会爬上了配菜不但工资长了而且还不用受那些气,今天来了新人可算让他过了回当哥的瘾,姓李的面带微笑的说道:

    恩以后叫李个就行,有什么不懂的问我就行,尹枫心里很高兴可算是抓住一颗大树了拿了应用的盘子后两人推个车高高兴兴的回去了,到了厨房后石师傅问这些盘子你都知道叫什么吗,尹枫摇了摇头说不知道。

    石师傅让姓李的过来你把这写盘子叫什么告诉他以后你多带带他。

    于是姓李的把这些盘子叫什么名字装什么菜都告诉了尹枫。

    平盘一般是装一些没有汤的菜例如,辽菜很有名的锅包肉,就是用这样的盘子,因为菜没有汤用这个盘子装会显得量很大。

    月光盘我们一般在家里叫做坑盘就是就是盘子下面很深这种盘子一般都是装些带汤的菜但汤不能太多例如焖菜或者是勾芡比较浓的菜才会用到这个盘子。

    鲍鱼盘这个盘子很有特点两边带个耳朵这种盘子是用来装扣菜的例如梅菜扣肉和四喜丸子,一般分,玻璃的还有瓷的玻璃的比较大盘底很深外表看上去很美观瓷的看上去小盘底很浅装的东西也不多。

    接下来就是汤碗了这个我不说大家也知道是干什么用的呵呵。

    一上午的工作让尹枫他们疲惫不堪到了中午吃饭的时候10个人做到了一起,不用说都知道他们这个抱怨那,当初学什么不好非得学厨师这个累呀尹枫问他们你们今天都分到哪去了那个叫邓新的说给我分到粤菜那去了。

    m的说的全是广东话我一句也听不懂尴尬了一上午,下午还不知道怎么过呢。

    其他的也说了我被分到烧腊那去了这一上午别的没学会光让我拿嘴对着鸭屁股吹气了,真是丢人丢到了家,别人也是一样抱怨,说着说着众人把眼光对准了尹枫。

    哥们今天就你最出风头了上午让那个光头给你来个狮子吼哈哈,想不到哥哥你在哪都出名啊哈哈正在他们嬉闹的时候,服务员也出来打饭,尹枫吃着饭就感觉身边的的气氛不对怎么这么安静抬起头一看他的同学还有厨房的厨师们一个个都木若呆鸡眼睛都盯着一个方向,尹枫顺着众人的眼光看了过去原来是服务员在打饭啊有什么好看的,这个念头刚过后天有人拍了他一下,回头一看原来是原来是二老大配菜的李哥过来了嘴上还沾着饭粒走到尹枫的身边找个地方坐了下来对尹枫说小子你今天算是走运了看到那个穿红色衣服的,那个女的是我们酒店有名的美女追她的人那都是海了去了,尹枫看了过去只见那穿红色衣服的女生确实比那些服务员要好看多,个子不算矮,一人多高,头发很长盘了起来皮肤看起来很白大大的眼睛一眨一眨的看起来很会放电,给人一种成熟美的感觉,尹枫看了看说恩看起来还算不错但要和谁比要是在这些女的里她算是好看了。

    李哥不高兴的说这还不算漂亮那什么样算漂亮你见过比他还漂亮的吗别逗了弟弟。

    就是邓新把话接了过来乖乖这是我这辈子见过最美的女的了真漂亮比咱学校的还要漂亮,尹枫你这农民你懂啥你看过几个姑娘啊就在这里指手画脚的,底下的同学跟着起哄尹枫以最快的速度吃完了饭,真没想到吃个饭还能吃出来这么多事,真是人要不走运喝凉水都塞牙,走到水房洗完了自己的碗往外走的时迎面来了一人正和尹枫撞个满怀,迎面来的那人哎呀怪叫了一声尹枫抬头一看原来是自自己说的长相还算一般的人,在别人眼中的美女。

    尹枫脸顿时红了说道,对不起啊,那女的看了他一眼,什么也没说就走了留下尹枫一个人在那里傻站着,尹枫回过神来也走出了水房,到了休息室,有的人在打牌有的人在睡觉,尹枫也不知道自己该干些什么,总觉得有什么事没有做,哦想起来了原来是自己的住宿问题还没有解决,说着下了楼去经理室找经理,那个赵经理正在办公室里玩电脑也不知道是玩的什么游戏让他很是兴奋尹枫敲了门进来了。

    叫了一声经理,赵经理可能是沉迷在游戏当中,没有听到,尹枫又叫了一声,这时赵经理才从游戏中回过神来。

    看了他一眼说,哦,你有什么事啊尹枫说道经理我的住宿问题还没有办呢,那个赵经理点了只烟说,我给你开个条你去上3楼领被子他们会告诉你住哪个屋子,尹枫上了3楼找到了地方办公室里做的是一个中年妇女看到尹枫进来仔细的看了看问道你叫什么名字。

    我叫尹枫,你在饭店住宿啊,对,那好先交600吧住寝室一年600尹枫翻了翻兜就剩下400块钱,于是说到我兜里就400块钱我可不可以先交半年的等我开了支在交下半年的管理员用鄙视的眼光看了他一眼,说那行先交半年的,不给你开收据了,你的房间在7楼最里面的屋子,看我多照顾你给你一单间,尹枫满脸笑容的说到谢谢你我会记得你的,说着话拿着被子高高兴兴的到了7楼;。

    来到他的房间打开们,尹枫满脸的笑容立刻冻结了,这哪是人住的屋子啊一张木头床已经破的不成样子了棚上结满了蜘蛛网,房间的四壁因为房间的潮气墙皮大面积脱落,这间屋子以前指定是个仓库。

    尹枫叹了口气!,谁让自己没钱了交不起一年的房租想到那个管理员鄙视的眼神尹枫心理就有气,尹枫自己也知道,这400块钱还是前几天父亲从老家给寄来的家里的生活也不富裕这些钱也是父母勒紧了腰带省下的刚才交了房租还剩下100块钱了还好吃饭什么的都在饭店解决也没什么要花钱的地方尹枫把被子放了下来把屋子彻底的打扫了一遍忙完一看表,不好已经过点了,厨房休息时间都在下午2点到4点,4点准时上岗,尹枫一看表已经4点半了飞似的跑下楼到了厨房,石师傅的眼睛已经瞪的跟铜铃一样,见到尹枫大吼道都几点了你才来,不想干就直说,,尹枫面带歉意的说道对不起石哥刚才打扫屋子把时间给忘了真是对不住啊下回不敢了,还有下回,在有下回看我不剥了你的皮,厨房所有人都用幸灾乐祸的眼神看着尹枫。

    大家都知道整个饭店就属这个老石头对难伺候骂跑了多少人,有时情绪激动还动手打人,可是没办法,人家菜炒的好大家,也就能忍就忍了,晚上的工作,明显比白天工作量大很忙尹枫还是那样老是出错,厨房里又开始响起了石师傅的骂人声。

    一天的工作终于结束了,尹枫回到了他的房间看着这个房间就有气,在厨房受气不说,还要住仓库心理怎么能平衡尹枫倒在床上看着外面的月光心想这样的生活自己还能在挺多久!!!。

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